Bakgrunn

Dei opprinelege settefiskanlegga har gått frå å væra anlegg med minimalt behov for teknologi, til komplekse prosessanlegg med behov for avanserte overvåkningssystem og kontinuerleg tilsyn. RAS–anlegg er eit anlegg som har installert vassbehandlingskomponentar som filtre for fjerning av partiklar som til dels fòrspel og avfallsstoff, og såkalla biofiltre eller biologiske filtre der ein ved hjelp av bakteriar omdannar skadelege stoff for fisken til stoff som fisken tåler betre. Denne teknologien gjer at næringa kan bruke store delar av vatnet i anlegget. ((Historisk utvikling → Havbrukslære (havbrukslare.no))

Kompetansebehova

Akvakulturnæringa er i stadig utvikling og treng kompetanse innan landbasert oppdrett. Oppdretta framover vil i større grad liggja på land. I dag ser me at dei fleste av desse som settefiskannlegg, men det kjem og fleire reine påvekstanlegg med mål om å få ein større meir robust smolt ut på sjø.

Det er eit aukande fokus på fiskehelse og fiskevelferd. Fiskehelserapporten frå 2023 viser utfordringane næringa står i, og i denne samanheng kan det sjå ut som at utviklinga med landbasert teknologi som RAS, kan vera ein viktig faktor for å betre kontroll av produksjon og ikkje minst fiskevelferda.

RAS-utdanning vil i denne samanheng vera viktig i møte med framtidas utfordringar i akvakulturnæringa, og er eit behov akvakulturnæringa har fremma.

Målet for utdanninga er å

• auka kunnskapen om RAS-teknologi og forståing for samspelet mellom fisken og vatnet (miljøet) den lever i.
• bidra til å auka fokus på fiskehelse og velferd, og korleis digitale verktøy kan påverka og brukast for å skapa ei god etisk og berekraftleg akvakulturnæring i framtida.
• bidra til kunnskapsdeling og kunnskapsutvikling med sikte på styrkja studentane sin kompetanse på området og å fremma samarbeid i næringa og mellom ulike interesser.
• forstå korleis økonomi og reglar verkar inn på biologien og dei utfordringar som ligg i skillet mellom teori og praksis.
   

Studieoppbygging

Fagskuleutdanninga for RAS er på 60 studiepoeng med desse emnene:

Emne 1: Biologi, kjemi og fysiologi

• Genetikk
  • Introduksjonskurs
  • Genetikk
  • Generell kjemi
• Vasskjemi, vasskvalitetsutfordringar (CO2, TAN, farge, partikler, H2S etc.)
• CO2 utluftning, gasslikevekter og bufring
• Oksygenering
• Vasstemperatur og vekst
• Vasskvalitet i RAS, behandling av inntaksvatn
  • Ferskvatn kontra brakkvatn
• Foret si innverknad på vasskvaliteten
• Desinfeksjon av produksjonsvann, mikrobiell kontroll
• Risikohandtering – driftsutfordringar frå land til sjø kvalitet

Studiepoeng: 15

Emne 2: Robotisering og digitalisering

• Introduksjon til IT - kva er det moglege?
• Overvåking og kontroll i anlegg og mellom anlegg
• Prosesstyring, automasjon, digitalisering
• KI og digital tvilling
• Robotisering
• IT sikkerhet
• Kunstig intelligens i produksjon av sjømat

Studiepoeng: 15         

Emne 3: Oppdrettsteknologi

• Oppdrettsteknologi
• RAS-anlegget, oppbygging og funksjon
• Vatn og røyrdynamikk og kontroll av vatn
• Filtrering av produksjonsvatn
• Oppdrettsenheten, anleggsutforming/dimensjonering for ulike produksjonsformer
  • Prinsipp for koss byggja slike opp
  • Design og dimensjonering
• Oppdrettsteknologi II
• Forsking og analyse som del av produksjonskontroll og utvikling
• Statistikk og analyse
• Fiskehelse og fiskevelferd
  • Råvarekjelder
  • Fiskehelse - hygienekontroll
  • Økonomi
  • RAS si innverknad på lakselus
  • Globel Gap 

Studiepoeng:   15

Emne 4: Sirkulærøkonomi, jus og HMS

• Globale utfordringar
  • Økonomi og berekraft
  • Utfordringar for framtidas matproduksjon
• Trendar, utvikling, design og dimensjonering
• Regelverk og jus
• Grønt skifte og berekraft - produksjonsstrategiar
• Foring, slam og avfall og bruk av slike stoffer
  • Insektproduksjon
  • Gjødsel – behandling på staden

Studiepoeng: 15  

Samlingsbasert

Det er tre til fire samlingar på emne på totalt 9 dagar. Samlingane er i Ryfylke og blir bestemt i god tid før jul 2024 for emne 1.

Fire samlingar:

• 13. – 15. februar, Jelsa 
• 13. - 15. mars, Årdal
• 10. - 12. april, Tau 
• 24. april, Teams-samling
• 23. – 24. mai, eksamen 

Opptakskrav

Opptakskrav er fagbrev som beskrive nedanfor, eller praksis frå næringa i minst fem år (realkompetansevurdering).

Fagbrev som fagoperatør i akvakultur, havbruksteknikk, akvakulturfaget med marine fag, akvateknikk, teknologi og industrifag, fiske og havbruk, automatiseringsfag, vann- og avløpsteknikk, prosess, bygg og anlegg, IKT-driftsteknikarfaget og maritime fag.  

Om ikkje fagbrevet er bestått ved søknadstidspunkt kan opptak gjerast på vilkår om bestått fagprøve innan 31.12 i opptaksåret (jf. kap. 2 i fagskoleforskrifta).

Studieavgift

Det er ikkje studieavgift på dette studiet. 

Spørsmål om studiet kan rettast til

Elisabeth Winterhus Julsrud
elisabeth.winterhus.julsrud@skole.rogfk.no